β-内酰胺酶快速检测试纸条

检测对象与危害：β-内酰胺酶本身不是药物，而是被非法添加到生鲜乳中、用于分解并掩盖 β-内酰胺类抗生素残留的“解抗剂”。它把抗生素降解后，常规抗生素残留检测会出现“合格”的假象，使含有残留的原料乳顺利进入加工环节，既违背休药期与用药管理要求，又纵容不合理用药、间接助长细菌耐药，因此被列为乳品非法添加物的重点监控对象。检测 β-内酰胺酶与检测抗生素残留互为补充，是生鲜乳收购环节的必查项目。

检测意义：本试纸条用于生鲜乳收购与乳品加工环节快速筛查原料乳中的 β-内酰胺酶，适合牧场与收奶站现场检奶、乳品企业进厂原料验收与出厂自检，以及市场监管抽检。由于 β-内酰胺酶属非法添加物，检出即提示存在人为掩盖抗生素残留的行为；阳性样品须采用 LC-MS/MS 等国家标准方法送实验室确证后方可作为最终判定依据。

方法原理：采用竞争法胶体金免疫层析技术：样本中的 β-内酰胺酶与金标抗体结合后沿硝酸纤维素膜层析，样本中该酶含量越高，被占用的金标抗体越多，到达检测线（T 线）并与膜上固定抗原结合的抗体就越少，T 线显色越浅甚至不显色，即“线越浅越可能是阳性”。质控线（C 线）显色用于判定试剂与操作是否有效。

产品性能与适用场景：操作简便，无需任何仪器设备，单份检测 10–15 分钟即可肉眼判读；样本类型为生鲜乳（原料乳）；2–30℃ 常温储运，有效期 18 个月。适用于牧场、收奶站、乳品加工企业及基层监管部门的现场快速筛查。 方法学：胶体金免疫层析法（竞争法）｜检测样本：生鲜乳（原料乳）｜检测时间：10–15 min｜判读：肉眼观察 T 线与 C 线，T 线显色越浅（或消失）判为阳性，C 线为质控线｜规格：条/盒（以标签为准）｜储存：2–30℃ 阴凉干燥保存，有效期 18 个月｜注：检出限、特异性、批内/批间变异系数及与国家标准方法（LC-MS/MS、HPLC、GB 4789 系列、实时荧光 PCR 等）的确证符合率，以本公司质检报告实测数据为准。